غذاؤك في الصيف

احذروا الماء البارد

date 2017/07/06 views 4135 comments 1
author-picture

icon-writer نادية سليماني

لا استغناء عن الماء البارد، إلى درجة أن ثلاجات الجزائريين قد تمتلئ عن آخرها بقارورات الماء، بحثا عن الانتعاش والرّاحة صيفا، ولكن هل تعلمون بأن الماء البارد وفي حال الإفراط في شربه قد يتحول من متعة إلى كابوس.

فحسب ما أكده مختصون في التغذية، فالماء البارد يحدّ من قدرة الجهاز الهضمي على هضم الطعام بالصورة الصحيحة، لأنه يفقد الأوعية الدموية قدرتها على التقلّص بالشكل الصحيح، فيعيق استفادة الجسم من العناصر الغذائية، وينجر عن ذلك ضعف في قدرة جهاز المناعة على مقاومة الأمراض. كما يحدِث الماء البارد اضطرابا في حرارة الجسم الداخلية، فبمجرد شرب الماء البارد يبرد الجسم ويضطر إلى بذل جهد وطاقة كبيرتين لإعادة حرارة الجسم كما كانت. وما تجدر الإشارة إليه، أن الجسم وأثناء إعادته درجة حرارته الطبيعية، يستعمل العناصر الغذائية المخزنة به، وهو ما يسبب الإرهاق والتعب.

 

الماء البارد يرفع من احتمالية الإصابة بالتهاب الحلق ونزلات البرد، والأمراض التنفسية، ويزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الحنجرة، كما يخفض نسبة ضربات القلب، ويحفز الجسم على إنتاج كميات أكبر من المخاط في الحنجرة والرئتين، وهذه الزيادة المخاطية ترفع من نسبة الإصابة بالأمراض، وخاصة إذا شُرب الماء البارد بعد تناول الطعام.

  • print