أطعمة تعزز مناعة الجسم في فصل الخريف

خلال الخريف، تضعف مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة، بسبب عوامل عديدة، كتغيرات درجة الحرارة وتقلبات الجو، قلة التعرض لأشعة الشمس، وانخفاض النشاط البدني. وهذا، ما يفسر كثرة العدوى بنزلات البرد والأنفلونزا، وغيرها من الأمراض الموسمية. ويمكن للنظام الغذائي المتوازن والمفيد أن يساعد في تقوية مناعة الجسم ومقاومته. لهذا، من الضروري جدا الحرص على تناول أغذية تعزز دفاعات أجسادنا ومنها:

-القرع العسلي: لغناه بالبيتاكاروتين والأوميغا3 والأحماض الدهنية، البوتاسيوم والفيتامين أ. كما أنه يساعد في إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقوي جهاز المناعة.

-لحوم الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة، لاحتوائها على الأوميغا3 الذي يعزز قوة الجسم ومناعته ضد نزلات البرد والأنفلونزا.

-شوربة العدس: والحمص بالليمون، لما يتوفران عليه من بروتينات يحتاجها الجسم في فصل الخريف.

-حساء الدجاج الساخن: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على مقاومة البرد.

-الخضراوات والفواكه البرتقالية: كالخوخ والمشمش والجزر والشمام والبرقوق، لغناها بالبيتاكاروتين، الذي يلعب دورا مهما في حماية الجسم من الأمراض الموسمية.

-الحمضيات: كالبرتقال والليمون واليوسفي. تحتوي على الفيتامين C الذي يزيد من إنتاج خلايا المناعة والأجسام المضادة المناعية. ويقلل من خطر الإصابة بالزكام والأنفلونزا.

-عسل النحل: هو من أقوى الأطعمة المناعية التي تعزز المناعة في فصل الخريف، لاحتوائه على مركبات طبيعية تقتل البكتيريا والفيروسات. كما يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا المناعية من الأضرار التأكسدية الناجمة عن التغيرات الجوية في فصل الخريف. كما يستخدم لتهدئة السعال ولتخفيف التهابات الحلق.

– الزنجبيل: يساعد في تخفيف التهابات الحلق ويعزز صحة الجهاز التنفسي. كما أنه يعمل على تعزيز الدورة الدموية.

-الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات أكسدة قوية “الفلافونويدات” التي تقوي الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الفيروسات.

-المكسرات والبذور: مثل الجوز واللوز وبذور دوار الشمس. تحتوي على فينامينE وهو مضاد قوي للأكسدة، يعزز مناعة الجسم.

-التوت البري: مصدر هام لمضادات الأكسدة والفيتامين C. يقي من التهابات الجهاز التنفسي والرئتين ومن السعال. يقاوم نزلات البرد. ويخفف التهابات المفاصل وأوجاعها.

-التفاح: غني بمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة. وبالفيتامين C الذي يكافح نزلات البرد ويخفف نوبات الربو. ويضبط سكر الدم.

-الكركم: يحتوي على الكركمين، الذي له خصائص قوية مضادة للالتهابات وتعزز المناعة.