تحذير من مخاطر عصائر “الشاربات” خلال شهر رمضان

حذّرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، الأحد، من المخاطر الصحية المرتبطة بالعصائر المعروفة بـ “الشاربات” التي يتم تحضيرها بكثرة قبيل شهر رمضان، وتستهلك بشكل واسع خلاله.

وأوضحت المنظمة في بيان لها، أن هذه العصائر الصناعية تحتوي على مواد ضارة مثل “بنزوات الصوديوم”، الذي قد يتحول إلى مادة بنزين السامة عند تفاعلها مع فيتامين C (حمض الأسكوربيك)، مما يشكل خطراً صحياً كبيراً خاصة إذا تم تخزين العصائر في درجات حرارة مرتفعة.

كما أكدت المنظمة أن “حمض الستريك”، الذي يستخدم كمادة حافظة ومحسّن للطعم في هذه المشروبات، قد يسبب تهيجاً للمعدة والأمعاء إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة ولمدة طويلة. وأشارت إلى أن الملونات الصناعية التي تحتوي عليها هذه المشروبات قد تؤدي إلى تفاعلات تحسسية، وقد تزيد من خطر فرط النشاط لدى الأطفال وفقاً لبعض الدراسات.

وإضافة إلى ذلك، أفادت المنظمة أن تعبئة هذه المشروبات في عبوات بلاستيكية قد تؤدي إلى تسرب مواد كيميائية ضارة تؤثر على الصحة وقد تزيد من خطر الإصابة بأمراض سرطانية.

ونبهت المنظمة إلى أن تركيز حمض الستريك والسكر الأبيض في هذه العصائر المصنّعة مرتفع جداً، مما يجعلها مشروبات ضارة بالصحة.

وفي ختام تحذيرها، دعت المنظمة المستهلكين إلى تحضير “الشاربات” في المنزل باستخدام مكونات طبيعية طازجة، مؤكدة ضرورة توخي الحذر والابتعاد عن العصائر الصناعية الجاهزة.