دجاج بصلصة الليمون والتفاح – الشروق أونلاين
الأربعاء 22 ماي 2019 م, الموافق لـ 18 رمضان 1440 هـ آخر تحديث 14:47
الشروق العامة الشروق نيوز بنة تي في
إذاعة الشروق
ح.م

المقادير:

كلغ من صدر الّدجاج منزوع الجلد ومسلوق في ماء به ملح وفلفل أسود وملعقة زيت، كوب من عصير الّليمون الأخضر، نصف كوب من عصير التّفاح، ملعقتان من النّشا، ملعقة صغيرة زبدة أو مارغرين.

طريقة التّحضير:

ـ نخلط عصير الّليمون مع مقدار النّشا، ثمّ نضيف عصير التفّاح.

ـ نضع الخليط على النّار مع التّحريك حتّى يغلي المزيج ويغلظ القوام.

ـ نضيف للمزيج ملعقة صغيرة زبدة او مارغرين طرية ونحرك.

ـ نضع صدور الدّجاج المسلوقة في طبق التّقديم ونضيف إليها الصّلصة، ونقدّمها مع البطاطا المهروسة.

مقالات ذات صلة

  • أطباق وأذواق

    فلفل محشي بالبطاطا

    المقادير: 5 حبات فلفل أخضر، 5 حبات بطاطا، 3 حبات بيض، ملح، ملعقتين معدنوس مقطع، فصين ثوم، ملعقه صغيرة كمون. طريقة التحضير: ـ نقطع حبات الفلفل من الجانب…

    • 1329
    • 0

التعليقات في هذا الموضوع مغلقة!

close
close