-- -- -- / -- -- --
إدارة الموقع

طاجين الخوخ

جواهر الشروق
  • 14404
  • 16
طاجين الخوخ
ح.م

المقادير:

10 بيض مسلوق، صدر دجاج مطهو ومفتت، 3 حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة، جبن أبيض، معدنوس مقطع رقيق، بيضة نيئة، فرينة، زيت، ملح، فلفل أسود.

طريقة التحضير:

ـ نخلط الدجاج المفتت مع البطاطا المهروسة، المعدنوس، الجبن ونضع القليل من الملح والفلفل الأسود ونجمع بالبيضة النيئة ثم نضع الخليط في الثلاجة كي يتماسك جيدا.

ـ نلف حبات البيض المسلوق بهذا الخليط المتجانس واحدة بواحدة ونمررها في الفرينة ثم نقليها بالواحدة في زيت ساخن.

ـ تقدم هذه الكويرات مع الحمص المطهي في مرق الدجاج أو مع السلطة أو زينيها كما أردت.

أضف تعليقك

جميع الحقول مطلوبة, ولن يتم نشر بريدك الإلكتروني. يرجى منكم الإلتزام بسياسة الموقع في التعليقات.

لقد تم ارسال تعليقكم للمراجعة, سيتم نشره بعد الموافقة!
التعليقات
16
  • sabah

    الدجاج المفتت نطيبوه قبل ولا لالا

  • طباخ مبتدئ

    بعض نصائح لي لا تبخليني انا ابنك

  • طباخ مبتدئ

    ربي بارك نجربها ونقولك سؤال=طباخ افضل مراة ام رجل وسلام

  • طباخ مبتدئ

    ان شاء الله رمضان نجربها وقولي صراحة اي اكل طيب مراة او رجل نشكرك على تفنانيك في عمل انا اول واحد يقولك صحى فطورك

  • الونشريسي

    وهل من بينهم الونشريسي.ام..

  • بدون اسم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    شكرا أخي الحاج أجمعين والسعادة تغمر كل بيوت المسلمين في كل البقاع بإذن الله

    رمانتي الحلوة صحيح نووها غائبة إن شاء الله خير ما غيبها عنا سلامي لكم من الأرض الطيبة

    أنشر حفظك الله

  • رمانة

    انا اتساءل اين نووها
    انه منبرك وما تعودنا غيابك عنه
    الجزائرية حقة ايضا غائبة
    ارجو ان يكون المانع خيرا
    مرحبا للجميع بدون استشناء
    سلاااااااااااااااااااااااااااام

  • الحاج

    بنت الحرمين اسعدا كي الله في دنيا والاخيرا

  • واقعية

    نجربها ان شاء الله و فيه اكلات تشبهها لكن الاسم تغير ... و اظن الحاج يحب يتعلم الطبخ و لما لا احسن الطباخين هم من الرجال قناة سميرة مشاء الله عليهم شطارة و ابداع و صحة و هنا

  • بدون اسم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    ربي ما يحرمك من الابتسامة أخي الحاج تعرف لماذا أدخل هذا الركن متأكدة أنني سأجد تعليقك وسأضحك حتى ولو كنت في مزاج لا يسمح لي بضحك لكن سأضحك أستنى الخوخ كول الطاجين من بعد يوصل الخوخ هههههه

    لكن زمان طاجين الخوخ نعمله بكويرات اللحم وليس بالبيض صح أم زين الدين على كل حال نجربها وخاصة في رمضان بصحة وهناء على قلوبكم أحبتي

    أنشر حفظك الله

  • الحاج

    سلام اولوكان نسقط من الشجرة لخوخ لطجين ان نجيب طجين من عندا نادية وانتي احضري الخوخ من شجرة

  • الحاج

    دوختونة باهذي الا سماء ان حسبتها غلطة سمحيلي ياختي نادية

  • ام زين الدين

    يا الحاج الخوخ راهو في الشجرة كول الطاجين وروح ديسر ههه تسلم الايادي ندوش راكي ديري في السطاج

  • بدون اسم

    نووووووها أين أنت يا طيبة .......عساك بخير .....ريم الجزاير.

  • رمانة

    هههههههههههههههههه ههههههههههههههههههه
    الحاج واله ضحكتني
    الاكلة اخدت اسمها من فاكهة الخوخ نظرا للشبه بين كويرات البطاطا بالخوخ من ناحية الحجم واللون

  • الحاج

    يأنسة نادية ركي نسيتي الخوخ ولأن مفهمت ولوا