الأربعاء 23 جانفي 2019 م, الموافق لـ 17 جمادى الأولى 1440 هـ آخر تحديث 22:25
الشروق العامة الشروق نيوز بنة تي في
إذاعة الشروق
ح.م

المقادير:

4 قطع لحم بقري، 2 حبات بصل، 2 حبات طماطم، 2 فصوص ثوم، رطل لوبيا غريني، معدنوس، ملح و توابل

طريقة التحضير:

ـ نقطع الطماطم و البصل الى مكعبات و نغسل اللوبيا و نتركها تجف.

ـ نضع اللحم في طنجرة الضغط مع قليل من الزيت ونضيف البصل ونتركه حتى يذبل البصل جيدا ثم نضيف الطماطم واللوبيا غريني والمعدنوس ونبشر فوقهم الثوم ونضيف الفلفل الأسود وقليل من رأس الحانوت والملح ونخلط جيدا ثم نتركهم على نار هادئة ونغطيها فقط ونتركها تتقلى جيدا.

ـ نمرقها بالماء حتى نغطي الدجاج ثم نغلق طنجرة الضغط حتى ينضج كل شيء وتخثر المرقة.

https://goo.gl/LiszPr
أطباق وأذواق الطبخ لوبيا
4 تعليق
  • الأحدث
  • الأقدم
  • محمد رضا

    حين يتحول اللحم البقري الى دجاج في نهاية الطبخة ,,,,,

  • Un Algerien

    le professionalism yah..

  • Sarokh

    فهمونا هذا جاج ولا لحم بڤري

  • RiRo

    اللوبيا بلا لحم اللوبيا بلا جاج
    اللوبيا الحارة بالثوم أجي بنينة خير

close
close