ماسيدوان رولي – الشروق أونلاين
الأربعاء 22 ماي 2019 م, الموافق لـ 18 رمضان 1440 هـ آخر تحديث 16:32
الشروق العامة الشروق نيوز بنة تي في
إذاعة الشروق
ح.م

المقادير:

3 حبات بطاطا مفورة، 2 حبات زرودية مفورة، بيضة مغلية، فنجان جلبانة مفورة، ملعقة كبيرة مايونيز، جبن، ملح، فلفل أسود، زيتون للتزيين.

طريقة التحضير:

ـ بعد ما نفور البطاطا نرحيها ونضيف لها الملح والفلفل الأسود والجبن ونخلطها جيدا ونبسطها فوق ورق غذائي شفاف على شكل مربع رقيق.

ـ نخلط ملعقة مايونيز مع ملعقة جبن ونفرشهم فوق البطاطا.

ـ نضع الجلبانة، والجزر المفورين ونحط معهم البيضة المغلية ونضيف الملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة مايونير ونخلطهم مع بعض ونفرشهم فوق البطاطا ونقوم بطي الحربوش ونضعه في الثلاجة مدة 3 ساعات.

ـ نخرج الحربوش ندهنه بالجبن الطري ونقسمه.

بطاطا ماسيدوان مطبخ

مقالات ذات صلة

  • أطباق وأذواق

    فلفل محشي بالبطاطا

    المقادير: 5 حبات فلفل أخضر، 5 حبات بطاطا، 3 حبات بيض، ملح، ملعقتين معدنوس مقطع، فصين ثوم، ملعقه صغيرة كمون. طريقة التحضير: ـ نقطع حبات الفلفل من الجانب…

    • 1367
    • 0

التعليقات في هذا الموضوع مغلقة!

close
close