بسكويت بالحليب والحلوى

طريقة التحضير:

في وعاء وبواسطة خفاق كهربائي نخق جيدا البيض، ثم نضيف السكر ونخفق جيدا أيضا، ثم نضيف الزيت والحليب ونواصل الخفق، ثم نضيف الفانيلياوالفرينة والخميرة الكيميائية،

في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الفرينة نفرغ الخليط ثم ندخله الفرن على درجة 180°،

في ذلك الوقت نقوم بتحضير الشانتيي، نفرغ الحليب في وعاء ونضيف له تدريجيا الشانتيي، عندما ينضج قالب البسكويت نتركه يبرد ثم نقسمه إلى نصفين ، نأخذ كمية من الشانتيي و نضعها فوق النصف الأول ثم نغطي بالنصف الثاني، بواسطة كيس حلواني نزين سطح  قالب البسكويت بالشانتيي وكذلك بحبات الحلوى.