بسكويت Petit four

المقادير:

250 غ زبدة.

02 حبات بيض.

200 غ نشاء.

01 كيس خميرة كيميائية.

كوب سكر ناعم.

01 كيس فانيليا.

فرينة للجمع.

فستق + شكولاطة + ناباج للتزيين.

طريقة التحضير:

في وعاء نخفق البيض ونضيف الزبدة ونخلط جيدا، ثم نضيف السكر الناعم والفانيليا والنشاء والخميرة والفرينة ونخلط المقادير حتى نتحصل على عجينة متجانسة، نترك العجينة ترتاح نصف ساعة ثم نقوم ببسطها ونقطعها على شكل دوائر، ثم ندخلها الفرن على درجة 180° ، عندما تنضج الحلوى نجمع بالناباج، ثم ندهن نصف القطعة بالناباج ونغمسها في الفستق والنصف الآخر نزينه بالشكولاطة.