تجار المرطبات ومحلات “الزلابية” بباتنة يطلبون الترخيص بالعمل خلال رمضان

طالب، تجار المرطبات والحلويات الشرقية بباتنة من السلطات الولائية الترخيص لهم بممارسة نشاطهم خلال شهر رمضان بعد توقف عن النشاط دام ثلاثة أسابيع، داعين إلى إبداء المرونة بالنظر للضرر الكبير الذي لحق بهذه الفئة، التي شحت مداخيلها ما يتسبب في معاناة اجتماعية تمس العاملين فيها، فيما وجد سكان ولاية باتنة أنفسهم في وضعية استثنائية برمضان بلا زلابية ودون بعض أنواع الخبز التي كانوا يقبلون عليها خلال شهر رمضان ولفترة تفوق القرن من الزمن، حيث عبر العديد منهم أن رمضان هذه السنة بلا نكهة في ظل غياب بعض مظاهره الروحية والاجتماعية، كصلاة التراويح والسهرات وحلوة الزلابية ومشتقاتها، ولم يجد بعض المواطنين حلا سوى في البحث عنها لدى عدد من باعة الزلابية الذين فضلوا العمل السري في منازلهم لضمان زبائنهم عن طريق خدمة التوصيل، غير أن تلبية كافة المتطلبات باتت من المستحيل.

وكان مواطنون أكدوا على ضرورة تطوير مبدأ التجارة الإلكترونية لضمان اشتغال المطاعم والمخابز ومحلات الحلويات الشرقية عن طريق التوصيل للزبون وهو ما بدأت فيه بعض المؤسسات في مجال البيتزا، فيما لا تزال باقي المنتجات تنتظر أفكارا مثل هذه لتلبية الاحتياجات الضرورية المرتبطة بهذا الشهر الفضيل ونكهته الخاصة.