Le Coronavirus ne se transmettrait pas par les aliments, rassure l’OMS

La transmission par la nourriture ne doit pas être crainte, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Jeudi, la Chine avait annoncé avoir découvert le virus sur du poulet importé du Brésil.

Ne pas craindre une transmission par la nourriture: l’Organisation mondiale de la santé a estimé jeudi qu’il n’y avait pas de risque de contamination par le coronavirus via les aliments.

L’inquiétude est en effet venue d’Asie cette semaine. Les autorités chinoises ont annoncé jeudi avoir trouvé une trace de virus, lors d’un contrôle de routine, sur des échantillons d’ailes de poulet congelées prélevés mardi, mais aussi sur des emballages de crevettes en provenance d’Équateur. Les autorités assurent avoir « immédiatement » procédé au dépistage des personnes ayant été en contact avec les produits contaminés, ainsi que de leurs proches.

« Nous ne pensons pas que le coronavirus puisse être transmis par les aliments… Si nous avons bien compris, la Chine cherche le virus sur les emballages, en a testé des centaines de milliers et en a trouvé très peu, moins d’une dizaine positifs », a expliqué la scientifique Maria Van Kerkhove.

« Il ne faut pas gonfler ce type d’information »

Toutefois, « nous savons qu’il peut rester sur les surfaces quelque temps » a ajouté la responsable de l’unité des maladies émergentes à l’OMS. « Les gens ne devraient pas avoir peur de la nourriture, ni des emballages alimentaires ou de la chaîne alimentaire », a renchéri Michael Ryan, directeur des situations d’urgence sanitaire à l’Organisation mondiale de la Santé (OMS).

« Notre alimentation, en ce qui concerne le Covid, est sûre; il n’y a aucune donnée probante que les aliments ou les chaînes alimentaires participent à la transmission du virus », a-t-il dit en rappelant les précautions d’usage (se laver les mains, cuire les aliments). Il ne faut pas « gonfler ce type d’information », a-t-il encore plaidé. « Les gens ont déjà assez peur de la pandémie ».