الفرق بين أصناف الحليب ومزايا كل نوع.. منظمة حماية المستهلك تُوضح

قدمت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، الخميس، نصائح هامة حول كيفية اختيار نوع الحليب الأنسب وفقًا للاحتياجات الصحية والفوائد المختلفة. حيث تناولت المنظمة الفرق بين أصناف الحليب المتاحة في الأسواق الجزائرية وشرح مزايا كل نوع.

1. 1. حليب كامل الدسم:

حليب يحتوي على كامل محتواه من الدهون التي تقدر بحوالي 3.5% من الوزن الإجمالي للحليب، ولم تُنزع منه أي دهون.

– الفوائد:

يعتبر هذا النوع مفيدًا للأطفال خاصةً، إضافةً إلى البالغين الذين يرغبون في زيادة الوزن. كما يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين D الذي يعزز الصحة العامة.

2. 2. حليب منزوع الدسم جزئيًا (قليل الدسم):

يحتوي هذا الحليب على نسبة أقل من الدهون مقارنةً بالحليب الكامل، مع إضافة بعض الفيتامينات المنزوعة.

– الفوائد:

يعد هذا النوع مصدرًا رئيسيًا للبروتين، حيث أن نسبة البروتين فيه مرتفعة مقارنةً بسعراته الحرارية. يعتبر خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يبحثون عن توازن بين البروتين والسعرات الحرارية.

3. 3. حليب منزوع الدسم كليًا:

يتميز هذا النوع بقوام مائي غالبًا ما يفقد الطعم المميز للحليب بسبب إزالة الدهون بالكامل.

– الفوائد:

يعد الخيار الأمثل لمرضى الكولسترول، السكري، وضغط الدم المرتفع. كما أن هذا النوع غني بالفيتامين D، ومناسب أيضًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن.

4. 4. حليب خالٍ من اللاكتوز:

يُضاف لهذا النوع إنزيم يساعد على فك الاكتوز (السكر الطبيعي الموجود في الحليب)، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.

– الفوائد:

يُنصح به للأشخاص الذين يعانون من الغازات أو الانتفاخات المعوية، ويعتبر بديلاً ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية تتعلق باللاكتوز.

وبناءً على هذه المعلومات، يمكن للمستهلكين اختيار نوع الحليب الذي يتناسب مع احتياجاتهم الصحية وتفضيلاتهم الغذائية.