أسعار اللحوم البيضاء ستقفز إلى النصف في الأيام القادمة

يرتقب‮ ‬أن‮ ‬يقفز‮ ‬سعر‮ ‬اللحوم‮ ‬البيضاء‮ ‬الأيام‮ ‬القليلة‮ ‬القادمة‮ ‬الى‮ ‬الضعف‮ ‬بسبب‮ ‬توقف‮ ‬70‮ ‬بالمائة‮ ‬من‮ ‬منتجي‮ ‬الدجاج‮ ‬عن‮ ‬النشاط‮ ‬لغلاء‮ ‬الطعام‮ ‬الخاص‮ ‬بالدواجن‮.‬لم تعرف أسعار أعلاف الدواجن منذ سنة أي انخفاض بعد ارتفاعها مطلع السنة الفارطة من 2600 دج للقنطار الى 3200 دج لنفس الكمية التي تنتج محليا نظرا لارتفاع موادها الأساسية في الأسواق العالمية، مما دفع بمنتجي الدواجن للتوقف عن الإنتاج، نظرا للخسائر التي تكبدوها والتي‮ ‬تقدر‮ ‬بـ40‮ ‬ألف‮ ‬دج‮ ‬كل‮ ‬شهرين،‮ ‬بينما‮ ‬يجني‮ ‬من‮ ‬وراء‮ ‬إنتاجهم‮ ‬التجار‮ ‬ثروة‮ ‬لا‮ ‬تقدر‮ ‬بثمن‮ ‬بعد‮ ‬اقتناء‮ ‬الكيلوغرام‮ ‬الواحد‮ ‬بـ‮ ‬100دج‮ ‬وبيعه‮ ‬بـ140الى‮ ‬180دج‮ ‬في‮ ‬أحسن‮ ‬الأحوال‮.‬
وقدر أحد البيطريين والمتخصصين بمجال الدواجن الانخفاض الحالي للحوم البيضاء بالظروف المتحكمة في السوق من عزوف المواطنين عن هذه المادة لقرب استهلاكهم للحوم الحمراء وكذا لغلق المطاعم الجامعية في العطلة الشتوية نظرا لكونها المستهلك الأول لهذه المادة، لذا يعتبر‮ ‬نفس‮ ‬المصدر‮ ‬أن‮ ‬مرور‮ ‬هذه‮ ‬الظروف‮ ‬في‮ ‬أقل‮ ‬من‮ ‬أسبوعين‮ ‬كفيل‮ ‬بظهور‮ ‬نتيجة‮ ‬هذا‮ ‬التوقف‮ ‬وجعل‮ ‬الطلب‮ ‬أكثر‮ ‬من‮ ‬العرض‮.‬
وأشار نفس المصدر لـ”الشروق اليومي” أن من بين أسباب هذا الانسحاب لمنتجي الدجاج بالجزائر هو غزو السوق المحلية بالتعاونيات الخاصة بتشغيل الشباب التي شجعتها وزارة الفلاحة منذ سنة، حيث يرى المتخصصون في الميدان أن هذه الشريحة لا تحترم هذه المهنة ولا تعطي إنتاجا نوعيا‮ ‬بالطريقة‮ ‬التي‮ ‬يقدمونها‮ ‬هم،‮ ‬بناء‮ ‬على‮ ‬التدعيم‮ ‬والتسهيلات‮ ‬التي‮ ‬تقدمها‮ ‬الوزارة‮ ‬لهم‮ ‬في‮ ‬حالة‮ ‬فشل‮ ‬مشاريعهم‮ ‬وبالتالي‮ ‬فزيادة‮ ‬أسعار‮ ‬العلف‮ ‬لا‮ ‬يؤثر‮ ‬عليهم‮ ‬من‮ ‬قريب‮ ‬أو‮ ‬من‮ ‬بعيد‮.‬
وأضاف محدثنا أن نوعية الكميات المنتجة حاليا هزيلة مقارنة مع ما كان ينتج من قبل لنقص التخصص لدى المنتجين ولامبالاتهم بعرض الإنتاج على المراقبة البيطرية كونهم ليسوا رجال ميدان. وتخوّف نفس المصدر من انتقال بعض الأمراض للبشر جراء هذا الإنتاج العشوائي.

ـــــــ
دلولة‮ ‬حديدان‮ ‬