إحباط محاولة إغراق السوق بـ 846 طن من الخميرة الفاسدة

حجز أعوان مراقبة الغش والنوعية على مستوى ميناء الجزائر مئات الأطنان من الخميرة الصينية الموجهة لصناعة الخبز وذلك بعد إخضاعها للتحاليل التي أثبتت عدم صلاحيتها وعدم مطابقتها للمواصفات، حيث بلغت القيمة الإجمالية حسب ما أكده السيد لعماري مدير التجارة لولاية الجزائر 846.66 طن آخرها تم حجزه مند أيام بتاريخ الثالث من فيفري الفارط بلغت كميته 239 طن، وتضاف إلى ما سبق استنادا إلى المتحدث ذاته حوالي 78.35 طن تم تجميدها بسبب انعدام ورقة البيانات.

• الكميات المعنية بالحجز تعود إلى مستورد جزائري واحد ضمن أربع ملفات تقدم بها إلى المصالح المعنية ولا يزال مصيرها متأرجحا بين إعادتها إلى أوطانها الأصلية أو حجزها بصفة نهائية، ورغم تأكيد لعماري على عدم تسرب أي كمية من الميناء إلى السوق إلا أن بعض الخبازين أكدوا “للشروق” استعمالهم لهذا النوع من الخميرة في فترة سابقة وتداولها في السوق الموازية وعدم صلاحيتها لصناعة الخبز، وهو ما يؤكد فرضية تهريبها أو إدخالها إلى الجزائر عبر طرق ملتوية ستتولى الجهات المعنية التحقيق فيها. 
• من جهته رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين قلفاط يوسف أكد تلقي تنظيمه لعديد من الشكاوى التي تقدم بها التجار بشأن عدم فعالية الخميرة الصينية والتي اضطر التجار إلى الاعتماد عليها في صناعة الخبز نتيجة الأزمة التي شهدوها منذ مدّة بعد النقص الفادح في الخمائر التي كانوا يستعملونها، حيث عرفت المخابز الجزائرية على مدار الأيام القليلة الماضية أزمة حقيقية في مجال الخميرة الفورية الموجهة لصناعة الخبز بسبب الندرة التي سجّلتها الأسواق الجزائرية فيما يخص التزود بهذه المادة، وهو ما أدى إلى رفع سعرها والمضاربة بها في السوق الموازية، حيث قفز ثمن ما يعادل 10 كلغ من الخميرة من 2500دج إلى 3200 دج، واستنادا إلى تصريحات رئيس الاتحادية للشروق دائما فإن المسؤول الأول لشركة صافي الفرنسية أكد لهم عدم رفع الاسعار وانعدام أي أزمة أو نقص في الإنتاج، مبررا الأمر بالإجراءات التي تتطلبها العملية على مستوى الميناء.