“إفري” تطلق خطها الجديد للإنتاج المعقم
فتح الإثنين مصنع المشروبات “إفري”، الكائن ببلدية اقبو في بجاية، أبوابه لوسائل الإعلام الجزائرية، لاكتشاف منشآته وطرقه المبتكرة لصناعة وإنتاج مختلف المشروبات على غرار العصائر، مشروبات الألبان، لصوداوالمشروبات الرياضية.
وكشفت المدير العام لشركة “افري” في ندوة صحفية على هامش هذا الزيارة، أنه منذ خمس سنوات، أحدثت شركة إفري تغييرا جذريا في طريقة صنعها بحظر كافة المضافات الصناعية لعملياتها من أجل إنتاج مشروبات بدون مواد حافظة وبدون نكهات ولا ملونات اصطناعية.
ويضاف إلى هذا الاستثمارات الكبيرة في خطوط معقمة جديدة من احدث جيل، تسمح بإنتاج مشروبات بدون مواد حافظة ودخلت الخدمة، وهو مفهوم فريد من نوعه في الجزائر.
وقال إبراهيم قاسي المدير العام لشركة افري، إدراكا منها لصحة مستهلكيها، استثمرت إفري في خطوط إنتاج معقمة هي من بين الأفضل أداء في العالم والتي تطلق لأول مرة في القارة الإفريقية بوتيرة عالية للتكييف، والمشروبات الراقية التي يتم إنتاجها، على غرار عصائر الفواكه 100 بالمائة ومشروبات الألبان والصودا والمشروبات الرياضية) تقي من ظهور بعض الأمراض على التي هي على علاقة بعدم القدرة على هضم المضافات الاصطناعية (الملونات والمواد الحافظة وغيرها).
ومن أجل الوصول إلى هذه النتائج، استثمرت شركة “إفري” – حسب مديرها العام- في مصنع جديد بالكامل يتوفر على معدات إنتاج معقمة، وهي تكنولوجيا متطورة، تم بناؤه على مساحة تقدر بـ 95 ألف متر مربع، ويتوفر مصنع إيفري على آخر التكنولوجيات في مجال المشروبات، وتم تجهيزه كلية من طرف العملاقين KRONES وSIDEL، المرجعين العالميين في تعبئة القارورات البلاستيكية (PET) والزجاجية، وسيتوفر المصنع على 3 خطوط معقمة وتشتغل آليا بصفة كلية، وستنتج 500 مليون وحدة سنويا بمعدل 2 مليون قارورة يوميا.
ومن أجل ضمان نوعية المنتجات وتجنب أي حالات عدوى من طرف الجزئيات الدقيقة، فإن أي اتصال بشري غير مسموح به على مستوى خطوط الإنتاج، وفي الغرف البيضاء الثلاث التي يتوفر عليها المصنع، فتشكيلات القارورات يتم إدخالها ثم يتم تعقيمها ومن ثم نفخها فيما بعد لتأخذ شكل مختلف قارورات منتجات إفري، والمشروبات المبسترة بمجرد دخولها في القارورات يتم إغلاقها بإحكام، وخلال كافة المراحل لا يتم السماح بأي تدخل بشري في العملية.
كما يتوفر المصنع على مخبر للمراقبة الذاتية يسهر على نوعية المنتجات ويقوم بكافة أنواع التحاليل الفيزيائية والكيمائية والميكروبيولوجية، حيث يتم يوميا إجراء أكثر من 800 اختبار على 200 عينة.