“اطمئنوا.. لا ندرة في البطاطا واللحوم الحمراء خلال رمضان”!

طمأن رئيس الجمعية الوطنية للتجار الجزائريين، الحاج الطاهر بولنوار، بعدم ارتفاع أسعار الخضر والفواكه واللحوم الحمراء خلال شهر رمضان، نظرا لوفرة الإنتاج خاصة فيما يتعلق بالخضر الموسمية، فيما توقع ارتفاع نسبي لأسعار اللحوم البيضاء خلال الأسبوع الأول، بسبب الطلب المتزايد على هذه المادة التي تعرف استهلاكا كبيرا بمجرد حلول رمضان.

وأوضح بولنوار في تصريح لـ”الشروق”، أن تزامن شهر رمضان مع موسم جني مختلف المحاصيل الزراعية بما فيها البطاطا، الطماطم والفلفل وغيرها، سيكبح ارتفاع الأسعار، نظرا لتوفر المنتوج بكثرة في السوق، مستبعدا أن تشهد بعض المنتجات ندرة كما عهده الجزائريون خلال شهر رمضان، فيما لم يخف تأثر الأسعار في الأسبوع الأول من رمضان بسبب ارتفاع الاستهلاك لتستقر خلال الأسبوع الثاني، مؤكدا أن الإنتاج موجود بكميات كبيرة لا تستدعي أي قلق من طرف المواطنين.

أما فيما يخص اللحوم بنوعيها، فأكد المتحدث أنها ستعرف ارتفاعا نسبيا في الأيام الأولى، ولاسيما البيضاء منها، غير أن ذلك لا يعبر عن نقص في الإنتاج، بل يعود بحسبه إلى الطلب المتزايد عليها، أما اللحوم الحمراء فتبقى مستقرة في أسعارها خلال الشهر المبارك.

وبالنسبة للمواد الغذائية وبالتحديد البقوليات، على غرار العدس والفاصولياء والأرز وباقي المواد، فستكون متوفرة بشكل كبير حتى نهاية موسم الاصطياف وستشهد ارتفاعا في الأيام الأولى من الشهر الفضيل.