الأمطار قلصت نفوق الماشية.. وأسعار اللحوم مرشحة للارتفاع
أكد محمد الطاهر رمرم، رئيس المجلس الوطني لحرفيي ومنتجي اللحوم، أن الأمطار الأخيرة التي عرفتها مناطق السهوب والهضاب، ساهمت في تقليص نسبة النفوق وسط الماشية، وهو مؤشر إيجابي، حيث توقع ارتفاعا طفيفا في أسعار اللحوم الحمراء المحلية خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان، واستقرارها في باقي أيام الشهر.
وقال رمرم إن الجزائر تعيش ندرة في اللحوم المحلية، رغم أن إنتاجها عرف تطورا ملحوظا خلال هذه السنة، وهي مهددة بانقراض سلالات الأغنام، مشيرا إلى أن مشكل الأعلاف لا يزال مطروحا عند مربي الماشية في الجزائر .
وفيما يخص اللحوم المستوردة، يرى رئيس المجلس الوطني لحرفيي ومنتجي اللحوم، أنها ستحل المشكل خلال شهر رمضان على الأقل، وهي ذات جودة، حيث ستحافظ على توازن الأسعار من خلال التوفيق بين العرض والطلب، ولكن الاعتماد على استيراد اللحوم حسب رمرم، مع اقتراب شهر رمضان والأعياد، لا يحل المشكل بصفة نهائية.
وأوضح أن عجز الجزائر عن تلبية متطلبات السوق بالمنتوج المحلي للحوم الحمراء، سيرفع من فاتورة الاستيراد مع مرور السنوات، داعيا إلى ضرورة النهوض بقطاع تربية المواشي والأبقار بتنظيم المهنة ودعم الفلاحين.