التوت البري الأسود.. يعزز صحة القلب والدماغ

التوت الأسود من الفواكه اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثيرون الى جانب مذاقها الطيب ، كما يدمجه البعض في أنظمتهم الغذائية نظراً لفوائده المتعددة وأثره الصحي الإيجابي.

يحتوي التوت البري على فوائد صحية كالوقاية من الأكسدة المرتبطة بالعمر والحد من أمراض القلب، ومنع الالتهابات، بالإضافة إلى تحسين الهضم ودعم الصحة بعد انقطاع الطمث، ورغم فوائده العديدة هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب تفاديها .

فوائد توت العليق الاسود

1. يعزز صحة الدماغ
يعد أحد أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة ومنها فيتامين ج وفيتامين هـ، التي تعمل على تعزيز الذاكرة والتفكير، وتعزيز صحة الدماغ والأعصاب، و المساهمة في الوقاية من مرض الزهايمر والأنواع الأخرى من الخرف.

2. يعزز صحة القلب
يساهم في تثبيط الالتهابات التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال الحد من تراكم الصفائح الدموية، والتقليل من مستوى الكوليسترول، والمساعدة في انخفاض ضغط الدم، الذي يتأثر بطريقة إيجابية أيضًا بسبب النسب المرتفعة من البوتاسيوم في العليق الأسود.

3. يساهم في الوقاية من السرطان
محاربة الخلايا السرطانية والتخلص منها، كما قد يساعد في علاج سرطان الرئة، والمريء، والمعدة، والقولون، والفم، والثدي أيضًا.

4. ينظم سكر الدم
المذاق الحلو الذي يتميز به توت العليق الأسود يحد من إضافة السكريات المصنعة إلى الطبق، كما تساعد النسبة المرتفعة من الألياف فيه على انخفاض مستوى سكر الدم.

5. ينظم الجهاز الهضمي
يساهم المحتوى الجيد من الماء والألياف الغذائية في توت العليق الأسود في الحد من الإمساك، والمساعدة في تنظيم عمل الجهاز الهضمي والحد من اضطراباته.

6. يعزز صحة الجلد والعينين
احتواء العليق الأسود على نسبة جيدة من فيتامين ج يساهم في تحفيز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأساسي المسؤول عن نضارة البشرة والحد من الترهلات والتجاعيد، كما يساهم تواجد مادة الزياكسانثين في حماية العينين من أضرار أشعة الضوء الأزرق، والمساهمة في الحد من الإصابة بالتنكس البقعي.. وفقا لموقع webteb.com.

التوت الاسود لمرضى السكري

أوضحت دراسة سابقة أن تناول 1500 مليغرام من التوت الأسود يومياً لمدة 12 أسبوعاً يحسن حساسية الإنسولين في الدم، ويجعله أكثر انتظاماً.

كما نشرت جمعية السكر الأمريكية الطبية أن التوت الأسود والأحمر من أهم الأطعمة التي يُنصح مرضى السكر بتناولها لأنها غنية بمضادات الأكسدة، والألياف والفيتامينات مثل فيتامين k و C كما يساعد التوت في تعويض شعور فقدان السكر للمرضى بشكل أكثر أماناً من السكريات المُصنعة.
وقد نَصح بحث سابق بتناوله لمرضى السكر لاحتوائه على الفركتوز “سكر الفاكهة الطبيعية” الذي يسهل عملية الأيض.. حسب موقع arabicpost .live

الآثار الجانبية للتوت البري الاسود

أدوية تخثر الدم
يجب الانتباه عند تناول دواء مضاد للتخثرمع تناول التوت البرى، فقد يتسبب تناوله إلى تعرض الشخص لخطر النزيف.

حساسية الأسبرين
يجب تقييد تناول التوت البري إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسبرين.

حصوات الكلى

تحتوي مستخلصات التوت البري على تركيز كبير من الأكسالات والكالسيوم، وهذا يزيد من فرص تطويرها ..وفقا لموقع اليوم السابع.