الجزائريون يرمون 500 مليار في الزبالة خلال رمضان

حذّر الاتحاد الوطني للتجار والحرفيين الجزائريين، خلال ندوة صحفية أمس، من ارتفاع مستويات التبذير في رمضان، والتي من المتوقع أن تتجاوز هذا العام 500 مليار سنتيم نظرا لارتفاع معدلات الاستهلاك بنسبة 50 بالمئة في جميع الشعب الغذائية، وفي هذا الإطاركشف رئيس شعبة الخضر والفواكه، أن الجزائريين سيستهلكون خلال رمضان 10 ملايين قنطار من الخضر، 500 ألف قنطار منها تبذر وترمى في المزابل.

في حين أكد رئيس اللجنة الوطنية للخبازين، أن المواطنين سيستهلكون 4،1 مليار خبزة، 120 مليون منها ترمى في القمامة، وأضاف الناطق باسم الاتحاد الحاج الطاهر بلنوار، أن معدل استهلاك الحليب في رمضان سيرتفع إلى 150 مليون لتر، يبذر الجزائريون منها 12 مليون لتر، وقال أن استهلاك اللحوم الحمراء يرتفع خلال الشهر الفضيل إلى 40 ألف طن، بينما يقدر استهلاك اللحوم البيضاء 30 ألف طن، في حين بينما يقدر استهلاك التمور بـ40 ألف قنطار، وأكد بلنوار أن المواد المدعمة من الدولة على غرار الحليب والخبز تشكل 60 بالمئة من المواد المبذرة، بسبب الإقبال غير العقلاني عليها من طرف المواطنين خاصة في الأيام الأولى من رمضان، وأضاف أن العائلات الميسورة وراء 70 بالمئة من التبذير، مما يدل أن هذه الشريحة تعاني من نقص في الثقافة الاستهلاكية، وبيّن المتحدث أن هذه الأرقام قدرها ممثلو الشعب الغذائية الذين يملكون تمثيلا قويا في جميع ولايات الوطن، وتربطهم علاقات مباشرة ويومية مع تجار الجملة والتجزئة والمستوردين، وقال أن الدولة لا تملك إحصائيات رسمية لقيمة المواد المستهلكة مما دفع الاتحاد الوطني للتجار والحرفيين الجزائريين، إلى إعداد إحصاء ميداني دامت مدته سنة للوصول إلى هذه الأرقام والمعطيات التي ستساعد السلطات الوصية، على إعداد برامج ومشاريع للتخفيف من كميات التبذير  .