الجزائريون يستهلكون 52 ألف طن من المواد المنتهية الصلاحية سنويا

كشف مختصون خلال ملتقى الأمن الغذائي أمس بفندق “سوفيتال” بالعاصمة، أن الجزائري يستهلك سنويا ما يزيد عن 5،1 كغ من المواد منتهية الصلاحية (ما يعادل 52 مليون كلغ أو 52 ألف طن مما يستهلكه الجزائريون من مواد فاسدة)، وهو معدل مخيف جدا بما يشكله من خطر على صحة المواطنين، مما يتطلب ضرورة تكثيف فرق المراقبة ومكافحة الغش.

وبّين المشاركون أن الفرد الجزائري يستهلك 70 كغ من البطاطس سنويا و16 كغ من اللحوم، وهو أقل بكثير من معدل الاستهلاك العالمي، وفي هذا الإطار أكد الناطق باسم التجار والحرفيين الجزائريين أنه ما يزيد عن 60 بالمائة من المنتوجات الغذائية التي يستهلكها الجزائريون تستورد من الخارج، وهذا ما يجعل الجزائر بحاجة ماسة إلى استراتيجية واقعية لتحقيق أمنها الغذائي.

من جهته، كذب السيد بوڤرة ممثل وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، المعلومة التي تفيد بأن 75 بالمائة من المواد الغذائية تستورد من الخارج، مؤكدا أن 100 بالمائة من الخضروات التي يستهلكها الجزائريون تنتج محليا والأمر كذلك للفواكه الأساسية، ماعدا بعض الفواكه على غرار الموز و”الكيوي”، وأضاف أن الأمن الغذائي في الجزائر ترصد له العديد من التحديات، أولها اعتماد الاقتصاد الوطني على البترول كمصدر أساسي للخزينة العمومية، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار المواد الاستهلاكية المستوردة في البورصات العالمية والتقلبات المناخية المفاجئة التي من شأنها أن تؤثر سلبا على المحاصيل الزراعية.

وقال المتحدث أن وزارة الفلاحة اعتمدت استراتيجية خاصة منذ سنة 2009 لتحقيق الأمن الغذائي تعتمد على تشجيع المنتوجات الفلاحية واسعة الاستهلاك عن طريق قروض بنكية دون فوائد على غرار “التحدي” و”الرفيق”، إلى جانب استحداث دواوين الحبوب والحليب وتنمية المناطق الريفية التي يعول عليها كثيرا في تطوير الإنتاج الحيواني والزراعي. علما أن ملتقى الأمن الغذائي نظم أمس بمشاركة عدد كبير من المختصين وممثلي مختلف القطاعات الوزارية وممثلين عن عدد كبير من المؤسسات الاقتصادية ورؤساء جمعيات المستهلكين.