الجزائر تصدر 61 مليارا من العجائن الغذائية للخارج

حققت الجزائر في الآونة الأخيرة شوطا مهما في مجال الإنتاج الغذائي المتعلق بالعجائن، وذلك بعد فتح الكثير من الشركات الوطنية المختصة في صناعة وإنتاج العجائن وتصديرها للخارج، حيث بلغ الغلاف المالي المحصل من تصدير العجائن الغذائية لسنة 2012 إلى11 دولة، أكثر من 61.4 مليار سنتيم أي ما يساوي 7.93 مليون دولار أمريكي لـ11.3 ألف طن، وبلغ مبلغ تصدير الكسكسي لوحده 10.99 مليار سنتيم عن 2051 طن.

وخلال الخماسي الأول لسنة 2013، وسّعت الجزائر دائرة الدول التي تصدر لها العجائن لتشمل مصر ولكسبورغ وبريطانيا وليبيا والصين وبلجيكا بعد فرنسا وإسبانيا وكندا، حيث وصل الغلاف المالي المحصل من تصدير العجائن الغذائية خلال هذا الخماسي إلى 38.95 مليار سنتيم يمثل 6935.88 طن منها 841.66 طن كسكسي بغلاف مالي يتجاوز 4.97 مليار سنتيم.

ورغم الجهود المبذولة لتوفير الاكتفاء الذاتي في مجال صناعة العجائن الغذائية، إلا أن الجزائر تدفع سنويا 58.63 مليار سنتيم لاستيراد 6287 طن منها، وتأتي تونس في مقدمة الدول المصدرة للعجائن نحو الجزائر، حيث صدرت خلال 2012 أكثر من 3562 طن عجائن غذائية. وخلال الخماسي الأول للسنة الجارية، أنفق مبلغ 23.1 مليار سنتيم لاستيراد 1914 طن من العجائن الغذائية منها 34.6 مليون لاستيراد الكسكسي من الصين وفرنسا، وكانت السنة الماضية قد استوردت منه 2.6 طن بغلاف مالي تجاوز 39.7 مليون سنتيم .

ومن البين الدول الأوروبية التي أصبحت الجالية الجزائرية، تبحث عن الكسكسي بصفته مصنفا ضمن قائمة الأكلات الشعبية: كندا وفرنسا وإسبانيا وبريطانيا وبلجيكا، حيث صدرت الجزائر في الخماسي الأول للسنة الجارية 83.46 طنا لفرنسا، و49.5 طنا لكندا و39 طنا لبلجيكا، وهي أكثر الدول التي وجد فيها هذا الطبق الجزائري عالميته من خلال الجزائريين هناك. أما النيجر، البلد الإفريقي الذي يعطي اهتماما واسعا للكسكسي الجزائري، فقد صدرت له الجزائر خلال 2012، أكثر من 370 طن بمبلغ مالي قدره 232.8 ألف دولار أمريكي ما يعادل 1.82 مليار سنتيم، كما دخلت مصر مؤخرا في قائمة الدول المستوردة للعجائن الغذائية من الجزائر، حيث دفعت مبلغ 18.16 ألف دولار أمريكي للجزائر لمنحها 26 ألف طن من هذه المواد الغذائية.