النظام الغذائي الذي يفتقر إلى الخضار والفواكه يؤدي إلى ضعف العظام

يعاني الكثير من الأشخاص اليوم من مرض هشاشة العظام، وذلك بسبب تغيّر نمط الحياة، حيث أصبحت وسائل النقل شيء أساسي في حياتنا، وخصوصاً مع زيادة التطور التكنولوجي السريع، ورغبة الشخص في التنقل بأسرع وقت ممكن وهذا بدوره يقلل من تعرض الإنسان لأشعة الشمس الغنية بفيتامين (د)، وأيضاً طبيعة الأطعمة التي نتناولها.

ترجع الطبيبة لوصيف، طبيبة عامة انتشار المرض لعدة أسباب أهمها اعتماد الناس على تناول الأطعمة الجاهزة والسريعة، بدلاً من الوجبات المطبوخة منزلياً، والتي تحتوي على فوائد أكثر من الطعام الجاهز:”الناس في السابق كانوا يعتمدون على التنقل بالمشي، وكانوا يأكلون من خيرات الأرض الطازجة الغنية بالفيتامينات، وبالتالي كانت حياتهم بسيطة، وبعيدة عن المواد الصناعية. لم يكن المرض منتشراً في السابق كما الآن، وكان الناس أكثر صحة ونشاطا؛ لأنهم كانوا يعتمدون على أنفسهم في كل شيء.

وتعريفا للمرض تقول:”هو عبارة عن حدوث خلل أو مشكلة، أو نقص في ترسيب المعادن الخاصة بالعظام خلال فترة نمو الطفل؛ مما يؤدي إلى حدوث ضعف في العظام، وعدم نموها بشكل صحيح، بل إنها تنمو بشكل منحني ومشوه وغير طبيعي، نظرا لنقص فيتامين (د) في الجسم بسبب عدم التعرض لأشعة الشمس وسوء التغذية، إذ يجب على الحامل أن تهتم بتناول الأطعمة المفيدة، والتي تحتوي على الكالسيوم، وأن تتعرض لأشعة الشمس يومياً؛ كي يساعد ذلك طفلها في الحصول على القدر الكافي من الكالسيوم والفيتامينات أثناء فترة الحمل”.

وحول الأعراض توضح:”هناك أعراض متعددة تظهر على المصاب، منها: (تأخر في النمو، تأخر في ظهور الأسنان، قصر القامة، حدوث كسور متكررة، شكل الساقين يكون غير طبيعي ومنحني. 

وفيما يتعلق بالعلاج توضح:”إذا كان السبب هو نقص فيتامين (د)، فإن علاجه يكون بالتغذية السليمة، وتناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على الفيتامين والكالسيوم، مثل: البيض والحليب والخضار، والتعرض يومياً لأشعة الشمس في الصباح الباكر أو بعد العصر لمدة ربع ساعة. استخدام الفيتامينات والمكملات الغذائية التي ينصح بها الطبيب يوميا”.

وبالنسبة للنصائح تقول بالابتعاد عن تناول الأطعمة الجاهزة، والتي تحتوي على المواد الحافظة، وتناول أطعمة صحية وطبيعية معدّة في المنزل، للحصول على أكبر قدر من الفيتامينات. 

ممارسة الرياضة الخاصة بالأطفال، وتمرين جسمهم وتدهينه بزيت الزيتون؛ كي تقوى عظامهم، وتنمو بشكل سليم. مشيرة هنا لعدة دراسات تناولت أهمية التمارين البدنية في زيادة كثافة العظام بدل أهمية من زيادة الحصول على الكالسيوم فى تكوين العظام،كما أكدت من جانب آخر أن تناول الخضار والفواكه تساهم في تقوية العظام عند الفتيات في سن النمو، مشيرة إلى أن الخضار والفواكه تعمل كقاعدة غذائية في الجسم حيث أنها تساعد على تحييد التأثير السيئ للحوامض التي تنتج عن قيام الجسم بهضم الأغذية الأخرى مثل الحبوب والبروتينات. لهذا يعتقد العلماء أن النظام الغذائي الذي يفتقر إلى الخضار والفواكه يؤدي إلى ضعف العظام بسبب تراكم التأثيرات السلبية لهذه الحوامض في الجسم.

وكنصيحة ذهبية تشدد المتحدثة على أن الوجبات الفرعية التي يتناولها الطفل من شوكولاطة أو شرائح البطاطا المقلية ليست وجبات رئيسية، وعلى الام الاهتمام بتقديم وجبات يومية أساسية له تحتوي على عناصر غذائية صحية وغنية بالفيتامينات والألياف التي تساعده على النمو بشكل سليم وصحي.دون إغفال الفحص الطبي للطفل للتأكد من خلوه من الأمراض التي قد تحرمه من النمو بشكل طبيعي وسليم.