الورود البيضاء

المقادير:

500غ لوز مرحي، 200غ سكر عادي، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة كبيرة مارغرين طرية،  بيضة كاملة وبياض 4 بيضات.

للتزيين:

سكر رطب، حبات لوز.

طريقة التحضير:

ـ اخلطي اللوز، السكر العادي، المارغرين، الفانيليا، البيضة الكاملة ثم اجمعي ببياض البيض حتى تحصلي على عجينة صلبة.

ـ ابسطي العجينة قليلا ثم قطعيها بطابع على شكل وردة ثم زينيها بحبة لوز في الوسط.

ـ اطهيها في فرن درجة حرارته متوسطة حتى تحمر القاعدة.

ـ لما تنضج الوريدات اتركيها تبرد قليلا ثم غربلي فوقها السكر الناعم بواسطة مصفاة حتى تتغطى بشكل مخفف وليس مكثف.

ـ اختاري حاويات ورقية مناسبة لحلوياتك ومن الأفضل أن تكون ملونة.