“بركات” بالمربى

المقادير:300غ زبدة طرية، 250غ سكر ناعم،بيضة كاملة، ملعقة أكل فانيليا، كوب شاي زيت ،نصف كيس خميرة كيميائية ،600غ فرينة ،قطرات من عطر الفراولة

للحشو: مربى الفراولة

للتزيين: مربى الفراولة و سكر ناعم

التحضير:

 اخفقي السكر، الزبدة والزيت جيدا ثم أضيفي البيضة و الفانيليا وعطر الفراولة، اجمعي الخليط بالفرينة حتى تحصلي على عجينة،

اقسمي العجينة الى جزأين، غلفي أطباق “البركات” بالعجينة واملئيها بالمربى ثم غطيها بالعجينة بعد تمريرها من المحك( السكرفاج أي “سكرفجي العجينة”)، ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

.زينيها بالمربى ورشي فوقها السكر الناعم