بريك التفاح والجبن

المقادير:ورق الديول من نوع ” ديول العائلة “200غ جبن من نوع الكممبير02 حبات تفاح كبار50غ زبيبملعقة زبدة02 حبات بيض200غ خبز محمص مرحيقرفةزيت للقلي

طريقة التحضير :

في مقلات نقلي التفاح المقطع إلى مكعبات في ملعقة زبدة، نضيف الزبيب والقرفة، نحرك من حين إلى آخر حتى يصبح التفاح طري.

نأخذ ورق الديول، نضع في وسط الورقة شرائح جبن الكممبير ونضع فوقها كمية من التفاح والزبيب ثم نغلق الورقة حتى نتحصل على شكل مربع، نغمسها في البيض المخفوق ثم الخبز المرحي، نسخن الزيت في مقلاة ونقوم بقليها.