بسكويت القلوب الحمراء

المقادير:300غ فرينة من نوع ” ماريا “125غ زبدة100غ سكر ناعم2صفار بيضنصف خميرة كيميائيةملعقة صغيرة فانيلاملون أحمر

طريقة التحضير:

في وعاء نخفق الزبدة و السكر جيدا حتى نتحصل على كريمة ،نضيف صفار  البيض و نواصل الخفق ،نضيف الفانيلا ، الفرينة ،الخميرة الكميائية و نجمع المقادير حتى نتحصل على عجينة متجانسة ، نقسمها إلى نصفين العجينة الأولى نتركها بيضاء و الثانية نضيف لها الملون الأحمر، نبسط العجينة ونقطعها بواسطة قوالب التقطيع على شكل قلوب، نجمعها فوق بعضها و نغلفها بالعجينة البيضاء ثم نقطعها بسكين دوائر و نشكلها باليد على شكل قلب أو نبسط العجينة و نقطعها حسب الرغبة ، نضعها في صينية فرن مفروشة بورق الطهي أو فرينة ثم ندخلها الفرن تطهى مدة 15 دقيقة الى 20 دقيقة.