بسكويت بالسكر والشكولاطة
المقادير:300غ فرينة من نوع ” ماريا ” 150غ زبدة100غ سكر1 بيض1 خميرة كيميائية1 ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين :
شكولاطة و سكر
طريقة التحضير:
في وعاء نخفق الزبدة والسكر جيدا حتى نتحصل على كريمة ،نضيف حبة البيض
ونواصل الخفق ثم نضيف الفانيلا ،الفرينة ،الخميرة الكميائية و نجمع المقادير حتى نتحصل على عجينة طرية و سهلة التشكيل ( بواسطة الكيس الحلاواني حسب الرغبة ) نزينها بالسكر قبل إدخالها في الفرن . نتركها تطهى في الفرن حتى تأخد اللون الذهبي من أجل أن تكون مقرمشة. بعد الطهي نزين البسكويت بالشكولاطة أوالسكر .