تحلية بالفواكه

المقادير:نصف لتر ماءنصف علبة خوخ مصبر200 غ سكرورقة جيلاتين 02 ملاعق كبيرة مايزينةللتزيين: 50غ فرولة

طريقة التحضير:

نضع الماء يغلي مع السكر ونضيف له كمية من الخوخ المفروم، نحرك جيدا على نار هادئة، نضيف المايزينة ونخلط جيدا، نغمس ورقة الجيلاتين في الماء البارد مدة 05 دقائق ثم ننزعها من الماء و نضيفها لخليط التحلية الساخن، نواصل التحريك حتى نتحصل على خليط متماسك، نأخذ قوالب التقديم نضع بها الفرولة والخوخ ثم نسكب الخليط و ندخله الثلاجة يبرد .

هذه الحلوى برعاية المياه المعدنية هوارة