أطباق وأذواق
حساء الحوت بدون حوت
ح.م
المقادير:
2 حبات بطاطا متوسطة، رشة ملح، 2 حبات جزر، حبة طماطم كبيرة، 4 فصوص ثوم، ورقة رند، زعيترة، رشة كركم، رشة بابريكا، رشة فلفل أسود، رشة كمون، ملعقة صغيرة طماطم مصبرة، نصف حبة بصل، 2 ملاعق زيت، علبتين تونة بالطماطم.
طريقة التحضير:
ـ نقطع الخضر عشوائيا، زيت والتوابل.
ـ نمرق مباشرة بالماء الساخن ونتركها تطبخ جيداً، عندما تطهى نرحيها.
ـ في الأخير نضيف علبتين من التونة بالطماطم ونحرك جيداً.