حلوى التمر والفواكه المجففة

نوع من الحلويات المميزة التي تستحق التجربة..

المقادير:

100 غ برقوق مجفف، 100غ المشمش المجفف، 100غ تمر، 100غ موز مجفف، 100غ خليط مكسرات (اللوز، الكاجو، البندق)، 100ملل من عصير البرتقال الطازج، 60غ جلجلان، ملعقة كبيرة عسل.

 طريقة التحضير:

ـ تنقع الفواكه المجففة في الماء الساخن لمدة 3 دقائق تشطف جيدا.

ـ تنزع النواة من التمر ويشطف.

ـ في مفرمة اللحم توضع المكسرات وترحى وتوضع جانبا.

ـ أيضا في مفرمة اللحم ترحى الفواكه المجففة، والتمر  ثم نضيف العسل والمكسرات وتعجن جميعها جيدا.

ـ نشكل كويرات صغيرة ونمررها في بذور السمسم.

ـ توضع في الثلاجة لمدة ساعتين وتقدم مع القهوة والشاي.