حلوى معسلة بجوز الهند

المقادير:·300 غ فرينة·130 غ زبدة· 02 حبات بيض· 60 غ سكر ناعم· ماء الورد للجمع· عسل·جوز الهند الملون

طريقة التحضير:

في وعاء وبواسطة خلاط كهربائي نخفق البيض ونضيف له السكر ثم الزبدة ونخلط جيدا، ثم نضيف الفرينة ونجمع بماء الورد حتى نتحصل على عجينة متجانسة.

نبسط العجينة ونقطعها على شكل معينات (الشكل حسب الرغبة)، وندخلها الفرن في صينية مرشوشة بالفرينة على درجة حرارة 160°، عندما نخرجها من الفرن نغمسها في العسل ثم نزينها بجوز الهند الملون (أنظري الصورة).