حذّر خبراء بعد دراسة حديثة أجروها من أغذية صحية، يمكنها أن ترفع حسبهم من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول لدى الأطفال.

ويعد السكري من النوع الأول، الشكل الأكثر شيوعا لمرض السكري عند الأطفال، وبحسب المشرفين على الدراسة فإنه كلما زاد تناول الأطفال للفاكهة أو الشوفان، زاد خطر إصابتهم به، لكن تناول الفراولة، التوت الأزرق، التوت البري، التوت الأحمر، الكشمش الأسود، وغيرها من أنواع التوت يوفر الحماية ضد المرض، وكلما زاد عدد التوت الذي يتناوله الطفل، قل احتمال إصابته.

يقول البروفيسور سوفي فيرتانين، قائد الدراسة: “التوت غني بشكل خاص بالبوليفينول، وهي مركبات نباتية قد تخفف الالتهاب المرتبط بتطور مرض السكري من النوع الأول. من ناحية أخرى، قد تحتوي الفاكهة على مواد ضارة لا توجد في التوت”.

وأردف: “على سبيل المثال، يمكن أن يكون التوت خاليا من المبيدات الحشرية الموجودة في الفواكه الأخرى”.

وارتبط الشوفان والموز ومنتجات الألبان المخمرة (مثل الزبادي) والقمح بزيادة خطر الإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي، في حين ارتبطت الخضراوات الصليبية، مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف، بانخفاض خطر الإصابة.

وكانت جميع الارتباطات مستقلة، فقد حدثت بغض النظر عن الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها.

وأضاف البروفيسور فيرتانين: “من المهم معرفة العوامل الموجودة في هذه الأطعمة المسؤولة عن هذه الارتباطات. هل توجد نفس العوامل المسببة أو العوامل الوقائية في العديد من الأطعمة؟ إذا تم العثور على التوت يحتوي على عامل وقائي معين، على سبيل المثال، يمكن استخدام هذه المادة أو التوت نفسه لمنع مرض السكري من النوع الأول”.

وتابع: “إن العديد من الأطعمة التي وجدنا أنها مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول وعملية المرض تعد جزءا من نظام غذائي صحي، ومن المهم تكرار نتائجنا في دراسات أخرى قبل أن يفكر أي شخص في إجراء تغييرات على النظام الغذائي لطفله”.

أعراض سكري الأطفال من النوع الأول

على الرغم من التشابه بين معظم أعراض السكر عند الأطفال المصابين بأحد النمطين، إلا أن سكري الأطفال من النوع الأول يشير إلى عدم قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين، بينما النوع الثاني من السكري يدل على أن الجسم لا ينتج الأنسولين بشكل كاف، أو لا يستجيب للأنسولين على نحوٍ طبيعي بسبب ارتفاع مقاومة الأنسولين.

يعد اكتشاف أعراض مرض السكر عند الأطفال في سن السنتين أو 4 سنوات أو أكبر من ذلك أسهل من اكتشافها وملاحظتها عند الرضع وذلك لقدرتهم على التعبير عما ما يشعرون به. وتتشابه أعراض السكري عند الأطفال مع أعراض مرض السكري عند المراهقين.

فيما يلي أعراض السكري النوع الأول عند الأطفال:

ـ زيادة عدد مرات التبول، وهو أحد العلامات المبكرة لمرض السكري لدى الأطفال.

ـ كثرة العطش، وهو من علامات السكر عند الاطفال الشائعة جداً.

ـ زيادة الشهية أو الجوع الشديد.

ـ فقدان الوزن المفاجئ، رغم تناول كميات أكبر من الطعام.

ـ رائحة النفس الكريهة أو رائحة الفم الذي تفوح منه الفواكه.

ـ رائحة البول الكريهة.

ـ حدوث تغيرات مفاجئة في الرؤية، مثل عدم وضوح الرؤية أو الرؤية المزدوجة.

ـ الخمول والنعاس، وفقدان الطاقة للقيام بالأمور اليومية الروتينية.

ـ صعوبة في التنفس أو الشخير أثناء التنفس.

ـ إصابة الطفل بالذهول أو فقدان الوعي، وهذه أعراض قد تكون مهددة للحياة، ولذا كلما تم اكتشاف السكري عند الطفل في وقت أبكر فإن إمكانية العلاج والاستجابة له تكون أفضل.