خبز أبيض بالأعشاب

المقادير: 500غ فرينة10غ سكر10غ ملح10غ خميرة خبز100مل زيت 200 مل ماء للجمعأعشاب بروفانسقليل من الجلجلانحليب للدهنمحسن غذائي

طريقة التحضير:

في خلاط كهربائي نخلط  الفرينة، السكر، خميرة الخبز، المحسن، الملح، الزيت و قليل من الأعشاب ثم نضيف الماء تدريجيا ونترك المقادير تخلط جيدا في الخلاط مدة 05 دقائق إلى أن نتحصل على عجينة طرية، نغطي العجينة بورق شفاف ثم نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجم العجينة، نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ثم نضعها في صينية الفرن المرشوشة بالفرينة

ونتركها تتخمر مرة أخرى مدة نصف ساعة في مكان دافئ ثم ندهنها بالحليب و نزينها بالأعشاب والجلجلان، ندخلها الفرن( هوائي )على 200 درجة

SONASHI للحصول على نتيجة جيدة من الأحسن استعمال خلاط وفرن وأجهزة مطبخ من نوع