خبز بالدقيق

المقادير:200غ سميد رفيع300غ فرينة 10 غ سكر15غ خميرة خبزنصف ملعقة صغيرة ملح05غ محسن غذائي25غ مسحوق الحليب 50غ زبدة 50 مل زيتحبة بيضالماء

طريقة التحضير:

نخلط في الخلاط الكهربائي  جميع المقادير الجافة، نضيف الزبدة الطرية، الزيت، البيض ثم نجمع بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية، نتركها تخلط في الخلاط مدة 05 دقائق، نغطي العجينة بالورق الشفاف ونتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها، نقوم بتشكيلها ثم نغمسها في قليل من الزيت ثم الدقيق، نضعها في صينية فرن مرشوشة بالفرينةو نتركها مدة نصف ساعة ثم نزينها بالسانوجوندخلها الفرن على 200درجة .

SONASHI للحصول على نتيجة جيدة من الأحسن استعمال خلاط وفرن وأجهزة مطبخ من نوع