خرفان إسبانية على موائد الجزائريين في رمضان

شرع مورّدون جزائريون في استيراد لحوم غنم طازجة من إسبانيا، لإغراق السوق الوطنية خلال شهر رمضان المقبل، في انتظار وصول كميات معتبرة من اللحوم المجمدة من استراليا وأمريكا اللاتينية.

وأوضح الدكتور عبدة، من مديرية البيطرة بوزارة الفلاحة والتنمية الريفية، في اتصال مع “الشروق”، أن مصلحته ولأول مرة منذ سنوات، أعطت الضوء الأخضر لمتعاملين جزائريين للشروع في استيراد كميات معتبرة من لحوم الخرفان الطازجة من إسبانيا وذلك لقربها الجغرافي، والمجمدة من استراليا ونيوزيلندا، في خطة لإحداث توازن بين العرض والطلب قد يؤثر على أسعار هذه المادة، التي تشهد ارتفاعا كبيرا حتى في الأيام العادية.

وأضاف عبدة أن المتعاملين في قطاع اللحوم سيلجؤون إلى أسواق أمريكا اللاتينية التي تعتبر تقليدية بالنسبة للجزائر، على غرار الأرجنتين والبرازيل والأوروغواي، ومن آسيا الهند، من أجل استيراد كميات تصل إلى 10 ألاف طن من لحوم البقر المجمدة، وفقا لدفتر شروط محددة، كاشفا النقاب عن اتصالات رسمية بين السلطات البيطرية الجزائرية ونظيرتها الكولومبية لدراسة إمكانية اعتماد الشروط الصحية لهذه الدولة بشكل يسمح باللجوء إلى أسواقها للاستيراد مستقبلا لحوم غنم.

وبررت الحكومة خطوتها بالرغبة الملحة في تخفيض أسعار اللحوم الحمراء التي عرفت قفزة محسوسة خلال الأسابيع الأخيرة، التي سبقت شهر رمضان الفضيل، وذلك من خلال الاستجابة للطلب الكبير على هذه المادة خلال شهر رمضان، وإغراق السوق بكميات من اللحوم الطازجة، التي يفضلها الجزائريون في رمضان بسبب ثقافتهم الاستهلاكية السائدة التي تعتمد على اللحوم الطازجة وبدرجة أقل اللحوم المجمدة.

ومن جهته كشف المكلف بالاتصال على مستوى وزارة التجارة فاروق تيفور، في اتصال مع “الشروق”، عن تشكيل لجنة تنسيقية بين وزارتي التجارة والفلاحة، خصيصا لتحضير شهر رمضان، في عدة مجالات.

وأوضح المتحدث في هذا الإطار تكليف جميع المؤسسات العمومية، من تعاونيات الحبوب، ومصانع المواد الغذائية الواسعة الاستهلاك، والشركات المكلفة باستيراد اللحوم، بضرورة ضمان توفير المنتوج.

وكشف المسؤول ذاته عن وضع مخطط مراقبة مكثف تحت عنوان “تعزيز الرقابة”، مهمته تحديد مجالات التدخل والتركيز على الممارسة التجارية ومراقبة الأسعار خلال شهر رمضان، إلى جانب اتخاذ إجراءات عملية تتعلق بتسخير جميع موظفي القطاع، حيث تم مضاعفة عدد أعوان الرقابة إلى 6 ألاف عون، بعدما كان العدد لا يزيد عن 3400 عون.

من جهة أخرى، أقر محمد جهيد زفزاف رئيس المدير العام للمتوسطية للتبريد، الموزع العمومي للحوم الحمراء، بصعوبة ضبط سوق اللحوم الحمراء، بسبب تشعب هذا النشاط وخصوصيته.