خوخ الفرينة

المقادير :العجينة الأولى :250غ زبدة طرية 250غ سكر ناعم من نوع ثقة بيضةملعقة أكل فانيليا كيس خميرة كيميائية فرينة من نوع ثقة سكر ناعم من نوع ثقة

للعجينة الثانية :

4  بيضات

 كوب سكر من نوع ثقة 

 كوب ونصف فرينة من نوع ثقة 

 نصف كوب زيت 

 كيس خميرة كيميائية

للتزيين :

ملون غذائي أحمر

أوراق من عجينة السكر الخضراء 

سكر ناعم من نوع ثقة 

كريمة الزبدة : 

 200 غ زبدة

  200  غ سكر من نوع ثقة  

 بياض بيضة 

 فانيليا

ماء الزهر

التحضير :

لتحضير العجينة الأولى :

امزجي السكر والفانيليا و الزبدة و الخميرة الكيميائية و البيض واخفقي جيدا، إجمعي بالفرينة ثم أبسطي العجينة في صينية الفرن، اثقبيها بالشوكة وادخليها الفرن حتى تنضج بلون فاتح، أخرجيها وفتتيها باليد ثم مرريها في الغربال الدقيق خذي  كيلة من هذا الدقيق وكيلة واحدة سكر ناعم اضيفي الفانيليا واجمعي  بماء الزهر و 50غ زبدة اتركيها ترتاح ثم شكلي كريات بوزن  30غ .

لتحضير العجينة الثانية :

اخفقي البيض و السكر والفانيليا جيدا ثم أضيفي الزيت والفرينة والخميرة حتى تحصلي على عجينة، أدخليها في الفرن الساخن درجة حرارته 180 درجة مدة 15 إلى 20 دقيقة، فتيتيها ثم اجمعيها بكريمة الزبدة بعد خفق بياض البيض والسكر جيدا وإضافة الزبدة قطع صغيرة ثم  شكلي كريات بوزن  20 غ، ثم غلفيهم بالعجينة الأولى وشكلي حبات الخوخ ثم لوني بالملون الغذائي الأحمر  .