دوائر الشكولاطة بالبسكويت

المقادير:57غ سكر ناعم04 صفار البيض100غ شكولاطة سوداء ذائبة من نوع ” chocodada “125غ زبدة طريةعلبة بسكويت80غ مكسرات

للتزيين: 

سكر ناعم 

طريقة التحضير:

نخلط صفار البيض مع السكر جيدا، نذيب الشكولاطة مع الزبدة ثم نكسر البسكويت إلى قطع صغيرة بواسطة اليد ونخلط كل المقادير، نتركه يبرد قليلا ثم نبسط الورق الشفاف ونضع الخليط فوق الورق ونقوم بتدويره على شكل حربوش، نمسكه بإحكام من الطرفين ثم نضعه في الثلاجة مدة 04 ساعات، بعد إخراجه من الثلاجة ننزع الورق الشفاف و نغمسه في السكر الناعم ثم نقطعه على شكل دوائر.