“ديليس” الشكولاطة

المقادير:50 غ لوز50 غ “جلجلان”50 غ “كاوكاو” فانيليا 200غ فرينة½ ملعقة صغيرة خميرة كيميائية 80 غ زبدةملعقتان كبيرتان زيتملعقة كبيرة حليب بودرة من نوع “lovely”ملعقتان كبيرتان”مايزينة”100غ شكولاطة سوداء60 مل حليب من نوع “lovely”15 غ زبدة مكسرات

طريقة التحضير:

في وعاء نخفق البيض مع السكر والزبدةوالزيت ثم نضيف “المايزينة”واللوز و”الكاوكاو”و”الجلجلان” وبودرة الحليب ونخلط جيدا، ثم نضيف الفرينة و”الفانيليا” والخميرة الكيمائية حتى نتحصل على عجينة طرية ونتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة.

نبسط العجينة  بسمك 4 سم ثم نقطعها بقالب التقطيع على شكل مربع كبير ونضغط عليها بقالب أصغر حتى نتحصل على حبات تشبه “البيسكويت”، ندخلها الفرن على درجة حرارة 160° حتى تنضج.

في قدر نفرغ الحليب ونضعه على نار هادئة ثم نضيف الشكولاطة السوداء، ثم ننزع الخليط من النار ونضيف الزبدة.

نفرغ ملعقة من الخليط على حبات الحلوى ونزينها بالمكسرات.