سردين معلب خطر.. تحذير عاجل من منظمة “حمايتك” بخصوص هذه العلامة

حذرت المنظمة الجزائرية للدفاع عن المستهلك – حمايتك المواطنين من استهلاك دفعة محددة من منتج السردين المعلب”El Manar“ بعد تجاوز مستويات مادة الهيستامين للحدود الصحية المسموح بها، استنادًا إلى بيانات مديرية الصيد البحري وتربية المائيات لولاية الطارف والمنصة الفرنسية الرسمية Rappel Conso.

وأفادت المنظمة أن الدفعة المعنية تحمل المعلومات التالية: رقم الدفعة 337/25، وتاريخ الصلاحية 02/12/2030، وهي من نوع Sardines à l’huile d’olive vierge 125g.

وأوضحت المنظمة أن الهيستامين قد يتشكل نتيجة التحلل البكتيري للأسماك عند سوء الحفظ أو عدم احترام شروط السلسلة الباردة، ولا تتأثر نسبته بالطبخ أو التعليب، مع احتمال ظهور أعراض صحية خلال دقائق إلى ساعات تشمل احمرار الوجه، الحكة أو الطفح الجلدي، الغثيان، القيء، آلام البطن، الإسهال، وفي حالات نادرة ضيق التنفس أو انخفاض ضغط الدم.

ودعت المنظمة جميع المواطنين للتحقق من رقم الدفعة وتاريخ الصلاحية قبل الاستهلاك، والامتناع عن تناول أي علبة مطابقة للدفعة المذكورة، مع التوجه فورًا إلى أقرب مصلحة استعجالات في حال ظهور أي أعراض، مع الاحتفاظ بالعلبة لأغراض الفحص.

كما أكدت على ضرورة تحلي التجار والمتعاملين الاقتصاديين بالمسؤولية والتأكد من مطابقة المنتجات للمعايير الصحية والتنسيق مع مصالح الرقابة المختصة عند الاقتضاء.

وشددت المنظمة على أن البيان يأتي في إطار الوقاية والتحسيس، ويظل سارياً إلى حين صدور أي توضيحات أو قرارات إضافية من الجهات الرقابية الوطنية المختصة.