سلطة الأرز في شكل هدية
الشروق أونلاين
-
-
3018
-
0
المقادير:- كوب أرز (حبة طويلة) مطبوخ في الماء والملح- نصف كوب بازلاء (جلبانة) مطهو على البخار-نصف كوب جزر قطع صغيرة مطهوة على البخار-نصف كوب فلفل أحمر قطع صغيرة-ملعقتين كبيرتين من “المايونيز”- علبة تونة صغيرة بالزيت- ملح وفلفل أسود
للصلصة :
-4 ملاعق زيت
– ملعقتي خل
-ملح وفلفل أسود
للتزيين:
حبة جزر وزيتون أسود
طريقة التحضير:
-اخلطي كل الخضار مع الأرز وأضيفي “المايونيز”،
اخفقي الصلصة وأفرغيها على الخليط.
-أضيفي التونة واخلطي الكل جيدا، إملائي السلطة في قوالب مربعة الشكل وضعيها في صحن التقديم.
-بواسطة القشارة، قطعي الجزر طوليا إلى شرائح رفيعة، زيني مربعات السلطة على شكل هدية، وأكملي باقي الزينة بحبات الزيتون الأسود .
