سلطة بالسمك الأبيض

المقادير:2 شرائح سمك “ميرلون ” – نصف كوب “جلبانة” مفورة – ربع كوب حمص ناضج 100غ طماطم كرزية زيتون أسودصلصة التتبيل: -4 ملاعق زيت الزيتون- ملعقتان خل أبيض – ملح ، فلفل أسود وكمون

التحضير: 

قلي السمك في الزيت مع الملح أو اشويه في الفرن واتركيه يبرد،

في صحن السلطة اقطعي السمك إلى شرائح ، أضيفي له الجلبانة، قطع الطماطم والحمص،

من جهة أخرى اخلطي مكونات صلصة التتبيل جيدا وأضيفيها إلى السلطة، ثم زيني بحبات الطماطم الكرزية والزيتون الأسود. 

ملاحظة : يمكن استعمال الحمص المعلب في هذه السلطة.