سمك على الطريقة الإنجليزية
الشروق أونلاين
-
-
516
-
0
المقادير:·300 غ سمك أبيض مقطع شرائح طويلة·حليب من نوع “LOVELY”· فرينة· بيض·ملعقة كبيرة خل· ملح·توابل خاصة بالسمك.زيت للقلي·سلطة لتقديم المقبلة
طريقة التحضير:
في وعاء نخفق البيض، نضيف الحليب والخل ثم الفرينةوالملح ونخلط جميع المقادير حتى نتحصل على خليط متماسك نوعا ما، نأخذ قطع السمك نضيف لها توابل السمك ثم نغمسها في الفرينة ثم الخليط الذي قمنا بتحضيره، في مقلاة نسخن الزيت ثم نقلي شرائح السمك.
