صراصير و جراد للوقاية من الإصابة بأمراض القلب!
عشرة آلاف صرصور، خمسة آلاف جرادة، وآلاف من ديدان الشمع.. إنها الوصفة السحرية التي اتبعها أحد الشباب البريطاني كبديل عن اللحوم والأطعمة الأخرى في سبيل الوقاية من الإصابة بأمراض القلب بعد اكتشافه لوجود تاريخ وراثي للوفاة المبكرة بأمراض القلب في عائلته.
ومن بين ما شجعه على أكل تلك الحشرات دراسات وأبحاث قام بها أكدت أن الحشرات تحد بشكل ملحوظ من مستويات الكولسترول وتقلل الإصابة بأمراض القلب وتتمتع بقيمة غذائية تفوق الحمية النباتية والحميات الأخرى، إذ تحتوي على قدر أكبر من بروتين اللحوم والأوميغا 3 . الشاب قال أنه يتمتع بأكبر قدر من الصحة بعد أن ارتفع مستوى الطاقة لدية وانخفض وزنه بفضل نظامه الغذائي!