طبق “اللوبيا” الخضراء

المقادير:500غ “لوبيا” خضراء مبيضة (مغلية) في الماء والملح ،3 حبات طماطم حمراء مرحية ،حبة ثوم مرحية ،حبة بصل مرحية ،ملح، فلفل أسود، فلفل عكري،ملعقة أكل معجون طماطم ،كوب شاي زيت،ربع لتر من مرق الدجاج

طريقة التحضير  :

قلي البصل في الزيت حتى يذبل، أضيفي الطماطم المرحية وملعقة معجون الطماطم وتبلي بالملح والفلفل الأسود وفلفل عكري، ثم أضيفي “اللوبيا” ومرقي بمرق الدجاج.

ملاحظة:

*يمكنك إضافة أي نوع من الأعشاب العصرية للطبق.

*يمكنك الحصول على مرق الدجاج بغلي عظام الدجاج مع التوابل و باقة عطرية مكونة من “الرند” و “الزعيترة” و”أوراق الكراث (البوارو)”