قطع الحلوى بالشكولاطة

المقادير:

• 180 غ فرينة
• 03 حبات بيض
• 150 مل زبدة ذائبة
• 150 مل حليب من نوع “LOVELY”
• 01 كيس خميرة كيميائية
• 01 كيس فانيليا
• 100 غ شكولاطة+ 80 مل حليب من نوع “LOVELY”
• 100 غ شانتيي+ 90 مل حليب بارد من نوع “LOVELY”
• حلوى للتزيين

طريقة التحضير:

في وعاء وبواسطة خفاق كهربائي نخفق البيض جيدا، ثم نضيف السكر ونخفق جيدا، ثم نضيف الزبدة والحليب ونخفق المقادير،ثم نضيف الفانيلياوالفرينة والخميرة الكيميائية ونخلط جميع المقادير،

بعدها نضع الخليط في قالب مربع أو مستطيل الشكل (حسب الذوق)مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينةوندخله الفرن على درجة 180°.

بعدما ينضج القالب نقوم بتقطيعه بواسطة قالب تقطيع دائري الشكل إلى قطع صغيرة، ثم نقوم بطلاء قطع الحلوى بالشانتيي (شانتي مخفوقة مع الحليب البارد) وندخلها الثلاجة مدة 15 دقيقة، في ذلك الوقت نقون بتذويب الشكولاطة ونضيف لها الحليب ونتركها تبرد قليلا، ثم نخرج  قطع الحلوى من الثلاجة ونسكب فوقها الشكولاطةونزينها بالحلوى .