قهوة “أروما” تنمو ببطء تركيزا على النوعية لتحقيق الاستمرارية
من تسميتها التجارية يظهر تركيزها على جودة المذاق، فهي تعني النكهة، وكمنتج، قهوة “أروما” تعد عنوانا للجودة الرفيعة، تجسيدا لرؤية صاحبها المستقبلية البعيدة، في أن يجعل منها مرجعا للقهوة بين الجزائريين، فهدفه ليس بلوغ القمة إنما البقاء فيها، لذا يسهر على انتقاء أجود حبات البن من أمريكا اللاتينية وآسيا، لتترجمها إلى فنجان قهوة متميز يأخذ مرتشفه بعيدا ليغوص في عالم الجودة والاستمتاع بالمذاق الأصيل، ما جعل العلامة تأخذ مكانتها في السوق خلال فترة قياسية.
“أروما” ثمرة خبرة 10 سنوات في مجال المواد الغذائية
ظهرت مؤسسة “آلقو فود” بعلامتها التجارية “أروما” لتحميص وطحن القهوة منذ ثلاث سنوات، بالمنطقة الصناعية لبراقي، يختص نشاطها المقتصر حاليا على تحميص، طحن وتعليب القهوة، بمعدل إنتاج لا يتعدى 2000 طن سنويا، مع ذلك استطاعت “AROMA” أن تؤكد مكانتها في السوق الجزائرية، في ظرف وجيز وسط زخم من العلامات التجارية بنسبة انتشار بلغت 80 % على مستوى التراب الوطني، لتبقى نسبة 20% المتبقية تمثل بعض المناطق من صحرائنا العميقة، التي تعمل المؤسسة بكل قواها من أجل بلوغها، لضمان تواجد المنتج في كل البيوت الجزائرية بسعر واحد، وخلال المرحلة المقبلة ستعرف “أروما” التوجه إلى الجانب المهني باستهداف الفنادق، المطاعم، المقاهي وما إلى ذلك، برؤية مستقبلية واعدة، خاصة وأنها بصدد التحضير لنيل شهادة الإيزو 22000 في غضون الأشهر المقبلة.
هذا وقد تم استحداث SARL ALGO FOOD المعروفة في السوق الجزائرية، منذ ثلاث سنوات فقط، بعد الخبرة الكبيرة التي اكتسبها صاحب المؤسسة، متجها نحو الصناعات الكبرى la grande industrie، وهذا ما يختصر سبب اختيار الاستثمار في هذا النشاط بالذات، حسب ما أوضحه ممثل المؤسسة السيد إبراهيم حمدان بقوله: “توجهنا لمنتج القهوة بسبب نشاط مؤسسي الشركة، الذين يملكون أقدمية بعمر عشر سنوات في ميدان المواد الغذائية، يضاف إلى ذلك أن القهوة مسجلة في البورصة العالمية، وهذا ما يسمح بالتحكم في المنتج وسعره”.
جودتها العالية جعلت قهوة “أروما” تنافس علامات سبقتها بعقد من الزمن
بفضل حرصها الدءوب على عنصر الجودة، تمكنت قهوة “أروما”، من الحفاظ على المذاق نفسه، الذي امتازت به هذه العلامة الفتية منذ انطلاقتها في السوق الجزائرية، ومن أجل تحقيق هذا الغرض يقول السيد “ابراهيم حمدان” المسير المساعد بالمؤسسة “قبل إطلاق المنتج في السوق.
نرسل عينات إلى البيوت إلى حوالي 10 سيدات للتذوق لإفادتنا بكل الملاحظات، فضلا عن حصص التذوق للعمال داخل المصنع تأكيدا على عنصر الجودة، الذي مكّن “أروما” من منافسة أكبر العلامات، محتلة مصف الأوائل، باستحواذها على نسبة معتبرة من السوق، واقفة الند للند إلى جانب مؤسسات سبقتها إلى الميدان بعقد من الزمن”، معربا عن مجهودات القائمين على المؤسسة المنصبة على توفير قهوة بنوعية عالية، التي يراعيها ويطلبها المستهلك الجزائري بقوة، خاصة مع تعدد العلامات التجارية، ليبقى حسن اختيار نوعية القهوة وطريقة تحميصها سّر الذوق الممتاز ومفتاح اقتحام “أروما” للبيوت الجزائرية، لهذا الغرض لا تولي أهمية للكمية المنتجة بقدر النوعية، والذين لدهم خبرة في مجال القهوة يدركون تماما أن سّر تميز المذاق يتلخص في حسن انتقاء حباتها الخضراء وطريقة تحميصها التي تكون بدرجات متفاوتة، إذ توجد الدرجة الأولى، الثانية والثالثة، وعلى الدرجة الأولى تبنى جودة قهوة “أروما” ومذاقها الممتع، من خلال حسن انتقاء حبات البن من الدرجة الأولى والمغسولة أيضا، فالقهوة المغسولة في الأسواق العالمية مكلفة جدا، سعرها يفوق سعر القهوة غير المغسولة بـ15 دج في الكلغ الواحد.
المستهلك الجزائري على موعد قريب مع كبسولات قهوة “أروما”
من النكهة الطبيعية وصولا إلى مذاق الشكولاطة، الكراميل، البندق…
تعرض”أروما” حاليا في السوق الوطنية تشكيلة تتنوع بين علبة 250غ التي تمثل القاعدة باعتبارها الأكثر إنتاجا ومبيعا، وهي عبارة عن مزيج بين الروبيستا والآرابيكا بنسب متفاوتة، كما تشمل دلو 1كلغ و5كلغ فضلا عن أكياس 5كلغ الموجهة للمهنيين من مقاه، مطاعم، فنادق وغيرها، غير أن أهداف “أروما” لا تتوقف عند هذا الحد، بل ستعرف التطور والتوسع من حيث الشكل، الحجم والمحتوى كذلك، حيث ستكون “أروما” على موعد قريب مع تغيير طفيف لغلافها، قبل أن تتوجه إلى عملية تطوير المنتج بالمزج بين أصناف مختلفة من القهوة بنسب متفاوتة، استجابة لبعض الأذواق المطلوبة وذلك بعد دراسات مسبقة، مع أخذ بعين الاعتبار خصوصية كل منطقة من الجزائر في الاستمتاع برشفات القهوة، يتبع هذا المشروع إطلاق تشكيلة متعددة النكهات في كبسولات من القهوة الطبيعية إلى نكهة الكراميل، البندق، الشوكولاطة والفانيليا حرصا على توفير مختلف أنواع توليفات القهوة، كما أن “أروما” تعمل على تجسيد مشروع توسيع نشاط المؤسسة ليشمل تعبئة سكر المائدة الموجه إلى المهنيين “ستيك” وإطلاق علب 125غ، فضلا عن اقتحام السوق الخارجية إذا تجاوزت العراقيل الإدارية الراهنة.
اقتحام عالم الطومبولا بهدايا مغرية
والتركيز على الإشهار رغم تكاليفه إستراتيجية لاختصار المسافات
اعتادت “أروما” على المشاركة في مختلف التظاهرات الاقتصادية الوطنية، الهدف منها إطلاق المنتج على المباشر من خلال حصص التذوق المجانية، وهي من إستراتيجيات مؤسسة “ألقو فود” للإشهار لمنتجها، هذا الأخير الذي تولي له المؤسسة أهمية بالغة باعتباره أسهل سبيل لتوصيل المنتج إلى الزبون، خاصة المستهلك الجزائري الذي قال بشأنه السيد “حمدان”: “صعب جدا إرضاء الزبون الجزائري، كونه يستهلك بالعادة، فإذا تعود مثلا على شرب قهوة معينة أو أي مشروب آخر، يصعب جدا إقناعه حتى بتذوق مشروب من علامة أخرى”، مضيفا أن الإشهار رغم ضخامة تكاليفه، خاصة في وسائل الإعلام الثقيلة، يظل أفضل سبيل لاختصار المسافات، فومضة اشهارية لمدة 30 ثانية تختزل عمل ست “6” سنوات.
وفي سياق متصل، أطلقت “أروما” طومبولا ضخمة تعد التجربة الأولى بالنسبة لها، تندرج ضمن إستراتيجيتها التسويقية الهادفة، إلى اقتحام كل البيوت الجزائرية، بتخصيص هدايا مغرية بقيمة مالية معتبرة، تمثلت في أريع سيارات للربح من نوع “ابيزا” و40 طاقما من الذهب الخالص من عيار18، فقط بمشاركة بسيطة بجمع أربع “4” قصصات من علب قهوة “أروما” ترسل في ظرف بريدي مغلق إلى العنوان التالي: 78 L براقي الجزائر.
يلفت الانتباه إلى أن قانون المسابقة يسمح بتكرار عملية المشاركة لمضاعفة حظوظ الفوز، وأن مدة الطومبولا تستمر حتى شهر أوت، وبخصوص عملية السحب الخاصة بالسيارات تجرى نهاية كل شهر على مدى أربعة أشهر، بدءا من نهاية شهر ماي بالفضاء التجاري “أرديس” وبحضور محضر قضائي، والفائز يستلم سيارته فورا في مكان السحب، بالمقابل عملية السحب الخاصة بالطواقم الذهبية تجرى كل 15 شهر.