قوالب كريمة الجبن على شكل دعسوقة

المقادير:·250 غ فرينة·125 غ زبدة طرية·ملح·حليب من نوع “Lovely” للجمع· 100 غ جبن أبيض· 100 غ صلصة “مايونيز”·طماطم·زيتون أسود·أعراف بقدونس

طريقة التحضير:

في وعاء نجمع مقادير العجينة (الفرينة والزبدة والملح ونجمع بالحليب) حتى نتحصل على عجينة متجانسة، نتركها ترتاح مدة 15 دقيقة، ثم نبسط العجينة ونضعها في قوالب وندخلها الفرن تطهى.

في هذا الوقت نخفق الجبن والمايونيز ونضع الخليط في القوالب، نزين بالطماطم المقطعة على شكل دائري والزيتون وأعراف البقدونس حتى نتحصل على شكل دعسوقة (أنظري الصورة).