كريمة الشكولاطة البيضاء و السوداء

المقادير:500 مل حليب120 غ شكولاطة بيضاء من نوع ” chocodada “4 ملاعق صغيرة مايزينة15 غ زبدة نفس المقادير بالنسبة للكريمة الشكولاطة السوداء

للتزيين:

كريات الشكولاطة السوداء و البيضاء

طريقة التحضير:

في قدر نفرغ الحليب، المايزينة، الشكولاطة البيضاء، الزبدة و نحركها جيدا على نار هادئة،  نواصل التحريك حتى نتحصل على كريمة، نعيد نفس الطريقة بالنسبة للكريمة الشكولاطة السوداء.

نفرغ كريمة الشكولاطة البيضاء في قوالب التقديم،  نتركها تبرد قليلا ثم نضيف كريمة الشكولاطة السوداء و ندخلها للثلاجة لتبرد، عند تقديمها نزينها بالكريات الشكولاطة السوداء و البيضاء.