كسكس بحب الملوك (خاص بمدينة مليانة)
الشروق أونلاين
-
-
1952
-
0
المقادير:1 كلغ كسكس متوسط من نوع extraملح وزيتزبدةحب الملوك طازجعسل
التحضير:
قومي بطبخ الكسكس مرتين على البخار وهو مغطى، ومن جهة ثانية اقطعي فاكهة حب الملوك إلى نصفين لنزع النواة، بعد نضج الكسكس زينيه بأنصاف حب الملوك ورافقيه بالزبدة المذابة في العسل.
نصيحة:
عند غسل الكسكس في المرة الأولى اتركيه يتشرب ماءه جيدا ثم ادهنيه بالقليل من الزيت ودعيه يرتاح قليلا قبل تفويره.
