هل تريد أن تعرف سرا صغيرا لن يخبرك به المضيفون في الطائرة؟ قد يقضون الكثير من الوقت في توزيع طعام الميكروويف على الركاب، لكنهم لن يأكلوه.

ووفقا للخبراء، فإن عدم تناول الطعام أثناء السفر بالطائرة يمكن أن يساعد في الواقع في تقليل اضطراب الرحلات الجوية الطويلة.

فقد اتضح أن السفر على متن طائرة يمكن أن يفعل الكثير من الأشياء السيئة لجسمك، بما في ذلك إغلاق جهازك الهضمي بمجرد وصولك إلى ارتفاع عالٍ. ومع ذلك، بعد النزول من الطائرة، يعود كل شيء إلى وضعه الطبيعي، وفق موقع rd.

ما السبب؟

– من المهم أن تتذكر أن جسمك يتفاعل بشكل مختلف مع السفر، لذا فإن معرفة ما يجب تناوله قبل الرحلة أمر حيوي.

– نظرا لأنك كنت تتناول الطعام على مدار الرحلة التي استمرت لساعات، فإن نظامك يعمل بشكل زائد من أجل هضم كل هذا الطعام الدهني والمالح.

ونتيجة لذلك، ستشعر بالخمول أكثر من المعتاد، ومع ذلك، فإن تخطي الوجبة بالكامل سيجعلك أكثر يقظة.

معلّب ومالح

تقول ميليسا بيجز برادلي، مؤسسة شركة السفر الجوي الفاخر Indagare، لبلومبرج:

“يتناول معظم الناس الطعام بشكل مفرط لأنه بمثابة تشتيت أو وسيلة لتمضية الوقت، ولكن حتى أفضل طعام على متن الطائرة يكون مملحا بشكل مفرط ومُعلبًا بحيث يمكن تسخينه في الميكروويف”.

لماذا لا يجب أن تشرب في الطائرة؟

قالت سو فوجويل، التي عملت في الطيران لمدة 22 عامًا:” يتم تحضير القهوة والشاي بمياه الصنبور، والتي تأتي من خزانات المياه في الطائرة”.

تابعت: “إن عدم شرب مياه الصنبور على متن الرحلات الجوية هو أمر محظور، لأنالخزانات متسخة بشكل سيئ.”.

ووجدت عينة أجرتها وكالة حماية البيئة في عام 2004 على 158 طائرة، أن 13 بالمائة منها تحتوي على بكتيريا القولون، وأن اثنتين منها تحتويان على مستويات خطيرة من البكتيريا القولونية، حسب موقع travelandleisure.

لماذا لا تشعر بلذة الطعام؟

تتأثر حاسة التذوق بشكل كبير بانخفاض ضغط المقصورة والهواء الجاف على ارتفاعات عالية، حيث يعمل انخفاض ضغط الهواء على تخدير براعم التذوق، مما يجعل طعم الطعام أقل نكهة.

ولهذا السبب غالبا ما تضيف شركات الطيران المزيد من الملح والسكر إلى أطباقها للتعويض عن نقص الطعم.

تأثير هواء المقصورة الجاف

يعد هواء المقصورة الجاف تحديًا آخر لطعام الطائرة، يمكن أن تتسبب مستويات الرطوبة المنخفضة في جفاف الطعام بسرعة، مما يجعله أقل جاذبية وأكثر صعوبة في المضغ.

لهذا السبب، غالبًا ما تضيف شركات الطيران الصلصات والمرق إلى أطباقها للحفاظ عليها رطبة.
ويمكن أن يؤثر الهواء الجاف أيضا على حاسة الشم، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بحاسة التذوق.

كما يؤدي نقص الرطوبة في الهواء إلى صعوبة انتقال الروائح عبر الممرات الأنفية، مما يقلل من القدرة على اكتشاف النكهات، وفقا لموقع flywithcourage.

ماهي الأطعمة التي لا يجب تناولها؟

الأطعمة الدهنية

الأطعمة الغنية بالسكر

الأطعمة المصنعة

الأطعمة التي تسبب الجفاف (مثل الوجبات الخفيفة المالحة)

الأطعمة التي تحتوي على إضافات

ما الحل؟

– الحل هو تناول الأكل ما قبل ساعتين من ركوب الطائرة، مع منحه الوقت للهضم قبل الصعود، وحاول تجنب كل الطعام باستثناء الماء حتى تهبط مرة أخرى.

– قم بتضمين الأطعمة الغنية بالمياه (مثل الفواكه) في وجبتك قبل الرحلة

– تجنب الكافيين

– تناول المكسرات والبذور

– البروتينات الخالية من الدهون

– الحبوب الكاملة

– الخضروات

– الدهون الصحية

وبمجرد وصولك إلى وجهتك، يمكنك مكافأة نفسك بوجبة لذيذة، حسب موقع air-dr.